Épaule de porc en morceaux dans une poêle
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
164,3 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
8,1 grammes
Graisses *
26,5 grammes
Les glucides*
6,2 grammes
La viande d'épaule de porc, en tant que l'une des meilleures parties du porc, est modérément dense et grasse, elle est donc bonne pour la friture dans une poêle en morceaux. Nous faisons frire les morceaux d'omoplate sans couvrir la casserole avec un couvercle et n'ajoutons que des oignons et du poivre noir, car une telle viande ne nécessite pas beaucoup de saveurs supplémentaires.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!