Filet de porc en morceaux au four
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
234,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
11,9 grammes
Graisses *
23,7 g
Les glucides*
5,2 grammes
Du porc juteux, cuit en morceaux au four, sera votre dîner rapide et délicieux pour toute la famille. Choisissez de la viande avec des couches de graisse : cou, omoplate ou poitrine. Vous n'avez pas besoin de faire mariner la viande, il suffit de la battre un peu. Dans la recette, vous êtes invité à compléter le porc avec des champignons et du fromage, ce qui rendra le plat plus aromatique et tendre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez le porc, séchez-le avec des serviettes et coupez-le en morceaux de toute taille et forme. Le plus souvent, la viande est coupée en tranches jusqu'à 2 cm d'épaisseur.Battre un peu la viande avec un marteau et la mettre dans un bol séparé. Ajoutez ensuite du sel, du poivre noir et deux cuillères à soupe de mayonnaise à votre goût. Mélangez ensuite la viande avec ces épices à la main.
Bon appétit!