Morceaux de porc avec pommes de terre en papillote au four

0
812
Cuisine Monde
Teneur en calories 122,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 12 grammes
Les glucides* 6 grammes
Morceaux de porc avec pommes de terre en papillote au four

Le porc en morceaux cuit dans du papier d'aluminium s'avère toujours très juteux, tous les ingrédients sont bien saturés de l'arôme des épices, ce qui rend le plat savoureux et appétissant. En même temps, vous faites cuire la viande avec un accompagnement. Le porc est cuit dans du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie commune, mais vous pouvez le façonner en portions en enveloppant les aliments dans des morceaux de papier d'aluminium, ce qui ravira vos proches.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cercles ou en cubes, pas très petits, pour qu'ils conservent leur forme à la cuisson. Assurez-vous de sécher les pommes de terre avec une serviette.
étape 2 sur 7
Lavez un morceau de porc à l'eau froide, essuyez-le et coupez-le en petits morceaux. Mettez la viande dans un bol séparé, ajoutez du sel et des assaisonnements à votre goût. Vous pouvez choisir la composition des assaisonnements comme vous le souhaitez. Bien mélanger la viande avec les épices.
étape 3 sur 7
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium plié en deux couches. Ensuite, nous mettons les morceaux de pommes de terre et de viande. Saupoudrer le tout d'oignons verts finement hachés et mélanger tous les ingrédients.
étape 4 sur 7
Versez ensuite l'huile végétale et remuez à nouveau.
étape 5 sur 7
Nous allumons le four pour chauffer jusqu'à 200 ° C. Enveloppez bien le porc avec les pommes de terre avec les bords du papier d'aluminium.
étape 6 sur 7
Nous cuisons le plat dans un four préchauffé pendant 1,5 heure. Après ce temps, nous vérifions que le plat est prêt. Si les pommes de terre ne sont pas prêtes, enfournez un moment. Si vous aimez une croûte dorée, alors 15 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez délicatement le haut du papier d'aluminium et allumez le "gril" ou augmentez la température du four.
étape 7 sur 7
Nous mettons le porc au four en morceaux avec des pommes de terre sur des assiettes en portions, décorons avec des herbes fraîches et servons avec des cornichons.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *