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Porc en petits morceaux dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 197,1 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 9,7 g
Graisses * 31,7 g
Les glucides* 7,4 grammes
* par 100 gr. produit
Porc en petits morceaux dans une poêle
Teneur

Le porc cuit très rapidement dans une poêle, surtout si vous le coupez en petits morceaux. Pour rendre la viande plus juteuse et savoureuse, faites-la mariner au préalable pendant 10 à 15 minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Laver le porc, le sécher et le couper en petits morceaux.
étape 2 sur 6
Transférer la viande dans un bol, la saler, ajouter les épices sèches, remuer avec les mains et laisser reposer 15-20 minutes.
étape 3 sur 6
Couper les oignons en fines demi-anneaux.
étape 4 sur 6
Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle et ajoutez la viande.
étape 5 sur 6
Lorsque la viande est légèrement dorée et éclaircie, ajoutez l'oignon, continuez à cuire la viande à feu doux avec l'oignon pendant 20-30 minutes.
étape 6 sur 6
Servir le porc chaud. Pour un accompagnement, par exemple, vous pouvez faire bouillir des pâtes.
Bon appétit!

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