Cuisse de porc en morceaux dans une poêle
0
5222
Cuisine
Monde
Teneur en calories
184,3 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
9,4 grammes
Graisses *
31,7 g
Les glucides*
2 grammes
Le moyen le plus simple et le plus rapide de cuire la viande, bien sûr, est de la faire frire en tranches dans une poêle. Habituellement, le porc avec des couches de graisse est frit, mais la cuisse de porc peut également être cuite de cette manière. Pour garder la viande juteuse, les morceaux commencent à frire à feu vif, puis ils sont recouverts d'une croûte et le jus reste à l'intérieur. Pour faire frire le porc dans une poêle, mettez une petite quantité d'assaisonnement et principalement du poivre noir, de l'ail et du romarin afin de préserver le goût et l'arôme de la viande.
Ingrédients
Processus de cuisson
Puis saupoudrez de sel selon votre goût. Faire revenir la viande avec les épices et le sel à feu moyen pendant 10 minutes d'un côté. Retournez ensuite la spatule de l'autre côté, baissez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et faites revenir la viande 5 minutes des deux côtés. La cuisse de porc en morceaux dans une poêle est prête. Vous pouvez le servir avec votre plat d'accompagnement préféré.
Bon appétit!