Pâques royales au fromage cottage cru
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1949
Cuisine
russe
Teneur en calories
268,1 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
13h.
Protéines *
7,6 grammes
Graisses *
13,6 grammes
Les glucides*
35,7 g
Cette Pâques s'appelait Pâques tsariste, car des ingrédients "d'outre-mer" coûteux étaient utilisés pour sa préparation: fruits confits, raisins secs, noix et épices, inaccessibles aux gens ordinaires. Mais les temps ont changé. Nous préparons des Pâques royales avec leur bon fromage blanc, cru et avec l'ajout de produits "d'outre-mer". La quantité d'ingrédients est calculée pour le volume d'un pot standard de 17 cm de hauteur.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous collectons le formulaire pour Pâques et le recouvrons de 2 couches pliées et humidifiées avec de la gaze. Mettez la masse de caillé préparée hermétiquement dans le moule. Nous enveloppons les bords de la gaze et plaçons n'importe quelle charge sur le dessus. Nous plaçons le formulaire avec Pâques sur une assiette creuse, car il y aura du lactosérum, et le laissons pendant au moins 12 heures.
Des plats délicieux et réussis !