Gâteaux au fromage et au lait caillé avec des herbes dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 222,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 16,2 g
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 21,1 grammes
Gâteaux au fromage et au lait caillé avec des herbes dans une casserole

Nous vous proposons une version copieuse d'un petit-déjeuner chaud sous forme de gâteaux au fromage et au fromage blanc. Cependant, un tel délicieux peut être préparé à tout moment et avoir une excellente collation, car les gâteaux sont préparés très rapidement et sans tracas. Pour aromatiser et aromatiser, ajoutez des légumes verts à la pâte : il peut s'agir d'oignons verts, d'aneth, de persil et de toutes autres herbes de votre choix.

 

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Mettez le fromage cottage dans un bol et pétrissez-le avec une fourchette. Nous lavons les légumes verts, les séchons et les hachons finement avec un couteau. Versez les légumes verts hachés sur le fromage cottage et mélangez. Saler au goût et ajouter du poivre noir. N'oubliez pas que le fromage qui sera ajouté à la pâte est également salé.
étape 2 sur 8
Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et versez les copeaux obtenus dans un bol sur le fromage cottage.
étape 3 sur 8
Casser les œufs sur le fromage.
étape 4 sur 8
Ensuite, versez le lait.
étape 5 sur 8
Enfin, ajoutez la farine tamisée et mélangez soigneusement le tout. Il s'avère une pâte hétérogène de densité moyenne.
étape 6 sur 8
Chauffer la poêle sur le fond du poêle. Mettez un petit morceau de beurre et faites-le fondre.
étape 7 sur 8
Mettez une petite partie de la pâte avec une cuillère ou une louche et étalez-la sur le fond du moule, formant un gâteau. Nous le faisons frire à une température moyenne du poêle pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme par le bas.
étape 8 sur 8
Retournez ensuite le gâteau et continuez à faire frire du deuxième côté jusqu'à ce qu'il rougisse. Retirer le gâteau et le mettre sur une assiette. Et mettre la prochaine portion de pâte dans le moule. Les gâteaux prêts à l'emploi sont servis chauds immédiatement après la friture.

Bon appétit!

 

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