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Gâteaux plats tatars kystyby avec purée de pommes de terre

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 277,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 9 grammes
Graisses * 4,5 grammes
Les glucides* 53,3 g
* par 100 gr. produit
Gâteaux plats tatars kystyby avec purée de pommes de terre
Teneur

Le pain plat tatar kystyby est un plat incroyablement appétissant. Il gagne de plus en plus en popularité en raison de son arôme étonnant et de sa garniture douce et délicate. La recette est très simple, elle diversifie la carte habituelle et ravira la famille avec des délices originaux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, nettoyez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée.
étape 2 sur 8
Maintenant, nous tamisons la farine, ajoutons le lait, l'œuf, le sucre, le sel et 30 gr. beurre doux. Mélanger avec une spatule et former une pâte. Il est plus pratique de pétrir la pâte avec les mains.
étape 3 sur 8
Nous formons de petites boules à partir de la pâte finie et les roulons, en découpons des gâteaux ronds. Faites frire chacun dans l'huile végétale des 2 côtés pendant 2-3 minutes.
étape 4 sur 8
Pelez l'oignon et coupez-le en petits carrés. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale.
étape 5 sur 8
Modifiez également les champignons et ajoutez-les à l'oignon, faites-les frire pendant 5-7 minutes.
étape 6 sur 8
Couper le bacon en petits morceaux. Faites-le frire dans une poêle à frire séparée dans de l'huile végétale pendant 5 à 7 minutes.
étape 7 sur 8
Pétrir les pommes de terre avec une fourchette, ajouter le lait, le sel et un peu de beurre mou. Bien mélanger le tout pour une purée homogène sans grumeaux.
étape 8 sur 8
Maintenant, nous prenons le gâteau fini, le graissons avec du beurre fondu, mettons de la purée de pommes de terre sur une moitié et des champignons et des oignons sur le dessus. Couvrir la garniture avec l'autre moitié. Maintenant, nous prenons le deuxième gâteau et répétons le processus, mais au lieu des champignons, nous mettons le bacon. Ainsi, on forme tous les gâteaux en alternant les garnitures.

Bon appétit!

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