Pâte blanchissante à la levure humide

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 93,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 3,7 grammes
Graisses * 4,6 grammes
Les glucides* 18,5 grammes
Pâte blanchissante à la levure humide

Si vous aimez cuisiner, cette recette de pâte à la levure éprouvée vous sera utile. La pâte peut être facilement étalée sur n'importe quelle épaisseur, elle peut être utilisée pour faire des tartes avec des garnitures sucrées et salées, y compris pour les blancs de viande.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Dissoudre la levure humide et une cuillère à soupe de farine de blé dans du kéfir à température ambiante.
étape 2 sur 5
Couvrir la pâte et réserver au chaud pendant 15 minutes. Pendant ce temps, la levure est activée.
étape 3 sur 5
Tamiser la farine dans un bol séparé et mélanger avec le sel et l'huile d'olive.
étape 4 sur 5
Versez ensuite la pâte dans la farine et remuez. Pétrir la pâte avec les mains pendant 8 à 10 minutes, puis laisser reposer la pâte pendant 20 minutes.
étape 5 sur 5
La pâte est prête, vous pouvez commencer à former les blancs.

Bon appétit!

 

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