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Pâte pour les blancs au lait dans une machine à pain

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 165,9 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 100 minutes

Protéines * 7,3 grammes

Graisses * 8,7 g

Les glucides* 31,1 grammes

Pâte pour les blancs au lait dans une machine à pain

Teneur

Avec une envie incroyable, je veux partager une excellente, à mon avis, recette d'une délicieuse pâte pour les blancs, cuite dans une machine à pain avec du lait. La pâte est tendre et aérée. Si vous avez une machine à pain, assurez-vous d'utiliser cette délicieuse recette.

Ingrédients

Processus de cuisson

Versez la quantité requise de levure sèche de bonne qualité dans le bol de la machine à pain.

Tamisez la quantité requise de farine de blé dans un bol profond, puis ajoutez-la dans le bol de la machine à pain.

Faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis y mettre le beurre et le dissoudre complètement. Versez la masse obtenue dans le bol de la machine à pain. Placez le bol dans l'appareil, fermez le couvercle et sélectionnez le programme "Pâte levée".

Le temps de pétrissage dépendra de la marque de votre machine à pain. Environ 1-1,5 heures.

À la fin du programme, retirez la pâte du bol de l'appareil. Divisez la pâte à levure assortie en parts égales.

Epluchez les oignons, rincez à l'eau froide, passez au hachoir à viande, vous pouvez immédiatement avec la viande. Ajouter la viande hachée. La viande hachée peut être utilisée n'importe laquelle, prête à l'emploi ou cuite vous-même. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Remuer la garniture jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Rouler chaque partie avec un rouleau à pâtisserie en un cercle. Placer la garniture préparée au centre.

Pincez les bords pour qu'il y ait un trou au centre.

Mettez une poêle à fond épais sur feu moyen et faites bien chauffer, puis ajoutez une petite quantité d'huile végétale. Disposez les blancs avec le trou vers le bas. Faire frire de tous les côtés jusqu'à l'obtention d'une délicieuse croûte dorée.