Pâte pour blancs sur levure vivante

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 109,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 4,5 grammes
Graisses * 5,4 grammes
Les glucides* 26,3 grammes
Pâte pour blancs sur levure vivante

La pâte à levure est la mieux adaptée pour les tartes et les tartes. Grâce à la levure, la pâte est légère et aérée. Les belyashi d'une telle pâte sont également excellents.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Mesurez la quantité requise de levure vivante.
étape 2 sur 5
Tamisez la farine dans une passoire fine.
étape 3 sur 5
Mélanger la farine et la levure, frotter avec les doigts, puis ajouter l'eau tiède, l'huile d'olive et le sel.
étape 4 sur 5
Mélangez bien les ingrédients, vous devriez avoir une pâte assez collante. Laissez-le dans un endroit chaud pendant 1,5 heures.
étape 5 sur 5
Après une heure et demie, la pâte augmentera de volume de 2 à 3 fois. La pâte à la levure vivante est prête.

Bon appétit!

 

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