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Pâte à pâtés sans levure

1966

Cuisine caucasien

Teneur en calories 317,9 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 15,1 grammes

Graisses * 14,2 g

Les glucides* 55,7 g

Teneur

De délicieuses pâtisseries aérées pour pâtés peuvent être préparées sans utiliser de levure. Pour ce faire, ajoutez-y un peu de vodka, ce qui rendra l'apéritif rosé et croustillant. Et les œufs et le beurre dans la recette lui ajouteront de la satiété. Il n'y a pas de meilleur repas pour une collation!

Ingrédients

Farine de blé 400 rue L'eau 300 ml. Œuf 1 PC. Le sel 0,5 cuillère à café Sucre en poudre 1 pincée Huile végétale 2 cuillères à soupe Vodka 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Tamiser la farine avec une passoire. Cela est nécessaire pour la saturer d'air et rendre la pâte plus aérée et croustillante.

Maintenant, nous mettons l'eau au feu et la portons à ébullition. Nous combinons eau, œuf, sucre cristallisé, sel et huile végétale. Bien mélanger les produits. Ajoutez-y de la farine en petites portions, en remuant constamment.

Nous formons la pâte avec une spatule, puis, lorsqu'elle devient suffisamment plastique, nous l'étalons sur la table et la pétrissons avec nos mains pendant 5-7 minutes, nous obtenons une masse élastique.