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Pâte à pâtés sans oeufs

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 437,5 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 13,5 grammes
Graisses * 1,4 grammes
Les glucides* 90,3 g
* par 100 gr. produit
Pâte à pâtés sans oeufs
Teneur

Les pâtisseries de cette pâte sont croustillantes et pétillantes lorsqu'elles sont frites, et la garniture de viande juteuse est fermement scellée à l'intérieur. Par conséquent, les pâtés eux-mêmes restent croustillants à l'extérieur, et si vous les mordez, on voit immédiatement à quel point ils restent tendres à l'intérieur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et faites bouillir.
étape 2 sur 5
Immédiatement après que l'eau bout, ajoutez la farine tamisée dans la casserole et mélangez vigoureusement les ingrédients.
étape 3 sur 5
Retirez le morceau de pâte chaud du feu et placez-le dans un bol, attendez qu'il refroidisse.
étape 4 sur 5
Saupoudrez ensuite la table de farine, étalez la pâte et pétrissez avec les mains jusqu'à l'obtention d'une consistance molle et élastique.
étape 5 sur 5
Ensuite, roulez la pâte en boule et laissez reposer 20 minutes. Après cela, la pâte sera prête à sculpter des pâtés.

Bon appétit!

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