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Pâte pour chebureks comme dans cheburek avec bulles sur vodka

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 266,7 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 15,1 grammes
Graisses * 14,2 g
Les glucides* 30,6 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte pour chebureks comme dans cheburek avec bulles sur vodka
Teneur

Les chebureks sont une collation de style oriental si rapide. Beaucoup se sont intéressés à la façon dont de tels pâtés juteux avec une pâte fine et croustillante sont obtenus dans des chebureks, nous révélerons ce secret dans notre recette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Casser un œuf dans un bol et ajouter une pincée de sel, battre.
étape 2 sur 7
Ajouter l'eau, l'huile végétale et la vodka à l'œuf battu, remuer.
étape 3 sur 7
Commencez ensuite à ajouter la farine tamisée par portions et à pétrir la pâte.
étape 4 sur 7
Lorsque la pâte est suffisamment épaisse, transférez-la sur la table et continuez à pétrir avec vos mains.
étape 5 sur 7
Transférer la pâte dans un sac en plastique et laisser reposer 10-15 minutes.
étape 6 sur 7
Ensuite, pétrissez à nouveau la pâte, elle deviendra tendre et lisse.
étape 7 sur 7
Les chebureks fabriqués à partir d'une telle pâte sont fins et croustillants, comme dans les chebureks.

Bon appétit!

 

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