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Pâte à pâtés au vinaigre

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Cuisine caucasien

Teneur en calories 358,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 13,5 grammes

Graisses * 13,8 g

Les glucides* 110,6 g

Teneur

Une pâte élastique de haute qualité est la base de pâtés délicieux et aromatiques ! Il s'avère particulièrement appétissant avec du vinaigre. Lush, croustillant - un vrai délice! La meilleure collation pour toute la famille!

Ingrédients

Farine de blé 600 grammes L'eau 250g Le sel 1 cuillère à café Sucre en poudre 1 cuillère à café Huile végétale 1 cuillère à soupe Vinaigre de table 9% 1,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Nous réchauffons légèrement l'eau, y ajoutons du sel, du sucre cristallisé et du vinaigre.

Tamiser la farine en la débarrassant des gros grumeaux. Remplissez la farine avec de l'eau et remuez rapidement pour que la masse soit homogène.

Lorsque la pâte est épaisse, ajoutez l'huile végétale et continuez à la pétrir avec les mains. Il est plus pratique de le faire sur une table saupoudrée de farine. Cela empêchera la pâte de coller.