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Pâte de poulet avec margarine et crème sure

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Cuisine russe

Teneur en calories 218,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,4 grammes

Graisses * 17,7 g

Les glucides* 14,6 grammes

Pâte de poulet avec margarine et crème sure

Teneur

Avec un grand désir, je veux partager une excellente recette pour une pâte inhabituellement savoureuse cuite avec de la crème sure et de la margarine, que j'utilise le plus souvent pour faire un hamburger au poulet parfumé. La cuisson faite sur une telle pâte ne laissera personne indifférent.

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez le filet de poulet, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petits cubes. Lavez les pommes de terre, épluchez-les avec un économe, puis coupez-les en petits cubes. Eplucher les oignons puis les hacher finement et les ajouter à la garniture. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Bien mélanger la délicieuse garniture.

Dans un récipient profond dans lequel vous allez pétrir la pâte, mettre la crème sure, casser un œuf de poule et ajouter la margarine ramollie à température ambiante, le sel et le bicarbonate de soude, tamiser la farine de blé. Remuer.

Bien pétrir la pâte préparée, la rassembler en un morceau, la placer dans un sac en plastique et l'envoyer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.

Divisez la pâte refroidie en parties égales, roulez chaque partie avec un rouleau à pâtisserie en un cercle régulier d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur. Placer la garniture et un morceau de beurre au centre de la pâte roulée.

Poser le deuxième tour de pâte dessus.

Pincez délicatement les bords de la pâte. Faites un trou au centre. Mettre la volaille sur une plaque à pâtisserie préparée et placer dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire au four pendant 25 minutes.

Servir la volaille de poulet toute prête, cuite sur une pâte avec de la crème sure et de la margarine. Cette pâte peut être utilisée pour faire d'autres produits de boulangerie maison.

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