Pâte de poulet à la viande et aux pommes de terre - une recette simple et délicieuse avec une photo

Pâte de poulet avec viande et pommes de terre

1992

Cuisine russe

Teneur en calories 177 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 7,4 grammes

Graisses * 11 grammes

Les glucides* 25,3 g

Pâte de poulet avec viande et pommes de terre

Teneur

Aujourd'hui je vous propose d'utiliser une excellente recette et de faire une pâte de poulet avec de la viande et des pommes de terre. Les pâtisseries s'avèrent copieuses et très savoureuses, une excellente option pour une célébration festive. Le processus de préparation de la pâte est assez simple et rapide.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez les ingrédients pour faire la pâte. Casser un œuf de poule dans un récipient et battre légèrement avec une fourchette. Placer le beurre à température ambiante. Versez le kéfir, ajoutez le bicarbonate de soude et le sel. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux. Pommes de terre, épluchez-les avec un économe et coupez-les en fines tranches. Lavez bien le porc, séchez-le avec du papier absorbant, coupez-le en fines tranches.

Tamiser la farine de blé au tamis fin, bien mélanger. Pétrir la pâte, rassembler en un morceau, couvrir d'un film alimentaire, l'envoyer au réfrigérateur pendant 25 minutes.

Préparez la poêle et enduisez-la d'huile végétale. Divisez la pâte réfrigérée en 2 parts égales, étalez-la au rouleau à pâtisserie en une couche ronde d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Placer la pâte dans une poêle, façonner les côtés. Étalez la première couche de garniture. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

En alternant la viande avec les oignons et les pommes de terre, étalez toute la garniture. Mettre du beurre sur la garniture.

Abaisser la deuxième tranche de pâte. Placer sur la garniture.

Bien pincer les bords de la pâte. Faites un trou au centre. Placez la tarte dans un four préchauffé à 190 degrés et faites cuire le poulet pendant 40 à 45 minutes jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée et uniforme.

Refroidissez le poulet poulet appétissant, transférez-le doucement dans un plat de service.

Pâte de poulet avec viande et pommes de terre

Ingrédients

Processus de cuisson

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