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Pâte pour kystyby sur l'eau

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 366,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 13,8 g
Graisses * 14,1 grammes
Les glucides* 113,2 g
* par 100 gr. produit
Pâte pour kystyby sur l'eau
Teneur

Une délicieuse pâte pour kystyby peut être préparée dans de l'eau, et pour la rendre plus satisfaisante, ajoutez-y un peu d'huile végétale. Une pâte dense et élastique ne causera pas de problèmes et le plat se révélera savoureux et nutritif!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine de blé avec une passoire pour l'enrichir en oxygène et rendre la pâte plus tendre et aérée.
étape 2 sur 5
Dissoudre le sel et le sucre cristallisé dans l'eau.
étape 3 sur 5
Ajouter l'huile végétale et ajouter la farine par petites portions, en remuant constamment pour rendre la pâte homogène.
étape 4 sur 5
Nous étalons la pâte sur la table et continuons à pétrir avec nos mains pendant encore 5 à 7 minutes. Cela le rendra élastique et facile à dérouler.
étape 5 sur 5
Laissez infuser la pâte pendant 20 minutes, et pour que le dessus ne se dessèche pas, couvrez-la d'un film ou d'un torchon.

Bon appétit!

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