Pâte pour manti sans oeufs à l'huile végétale
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
158,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
6,6 grammes
Graisses *
7,9 grammes
Les glucides*
36,8 g
Nous préparons une pâte à manti sans œufs, à base de lait et d'huile végétale. Assez inhabituel, mais très savoureux. Cette pâte est plus tendre, légèrement sucrée, légère. Après le pétrissage, assurez-vous de le laisser mûrir - laissez-le à température ambiante pendant une heure. Après cela, il est facile de le dérouler et vous pouvez être sûr que pendant la cuisson, il tiendra bien la garniture et ne se cassera pas.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous formons un petit pain lisse avec la pâte, l'enveloppons dans un film alimentaire pour que la surface ne se dessèche pas. Nous laissons sur la table environ une heure pour mûrir. À ce stade, vous pouvez simplement faire le remplissage. Après cela, nous coupons la pâte en morceaux, roulons chaque morceau en une fine couche. Nous coupons en morceaux, enveloppons la garniture et formons le manti de la manière habituelle.
Bon appétit!