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Pâte manti à l'eau bouillie

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 95,7 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 9,9 grammes
Graisses * 12,3 grammes
Les glucides* 0,5 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte manti à l'eau bouillie
Teneur

Manty est une délicatesse qui a plu à un grand nombre de personnes. La variété des restaurants et des cafés témoigne également de la popularité durable de ce plat. Cependant, c'est une erreur de croire que le manti ne peut pas être fait maison. Vous pouvez faire la pâte pour eux vous-même.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous cassons l'œuf dans un récipient, ajoutons de l'huile et du sel. Battre tous les ingrédients jusqu'à consistance mousseuse.
étape 2 sur 5
Tamiser la farine à travers un tamis et l'ajouter dans le récipient au mélange obtenu. Bien mélanger les ingrédients pour qu'il ne reste pas de grumeaux. Vous pouvez utiliser une grande cuillère pour cela. Le résultat devrait être une masse de consistance uniforme.
étape 3 sur 5
Remplissez d'eau bouillante. Nous le versons progressivement, après quoi nous malaxons la boule élastique. La pâte ne doit pas coller à vos mains, nous la pétrissons donc pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne ferme et élastique.
étape 4 sur 5
Nous prenons la pâte et la mettons dans un sac, la recouvrons d'une serviette et laissons reposer 40 minutes.
étape 5 sur 5
Après cela, étalez la pâte. La pâte à l'eau bouillante est une excellente base pour les manti, surtout avec la bonne garniture.

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