Pâte pour manti au lait
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
77,6 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
6 grammes
Graisses *
8,8 g
Les glucides*
2,1 grammes
La pâte à manti dans la recette traditionnelle est à base d'eau. Mais si vous voulez que la pâte soit moins maigre et plus riche, essayez la recette avec du lait.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez une cuillère à café de sel, puis enfoncez les œufs (avec une lame de couteau tranchante, d'un coup léger et précis, cassez les œufs directement au-dessus du bol. Si vous craignez que des morceaux de coquille ne pénètrent dans le contenu du bol, cassez-les dans un autre récipient, puis versez-les dans le mélange).
La pâte est prête !