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Pâte pour manti dans une machine à pain Panasonic

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 191,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 9 grammes
Graisses * 4,9 grammes
Les glucides* 27,1 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte pour manti dans une machine à pain Panasonic
Teneur

La pâte à manti peut être pétrie dans n'importe quelle machine à pain. L'appareil puissant mélange soigneusement tous les ingrédients et pétrit la masse avec une haute qualité. Dans une machine à pain Panasonic, nous utiliserons le mode "Pelmeni" pour le pétrissage.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine dans le bol de la machine à pain, ajoutez du sel.
étape 2 sur 5
Ensuite, cassez l'œuf dans un bol.
étape 3 sur 5
Versez de l'eau à température ambiante dans la quantité spécifiée. Nous mettons le bol dans la machine à pain, fermons le couvercle de l'appareil. Nous choisissons le programme "Pelmeni" pendant quinze minutes. Nous appuyons sur "Démarrer".
étape 4 sur 5
Une fois le pétrissage terminé, laissez la pâte dans le bol pendant environ vingt à trente minutes pour que le gluten se développe et que la pâte devienne plus élastique. Après cela, nous sortons la pâte, la saupoudrons de farine, la divisons en parties pour qu'elle soit plus pratique à travailler.
étape 5 sur 5
Nous roulons chaque partie en une couche, en ajoutant plus de farine si nécessaire. Nous découpons les flans, y mettons la garniture et formons le manti de la manière habituelle.
Bon appétit!

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