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Pâte pour manti dans la machine à pain Mulinex

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 150,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 9 grammes
Graisses * 8,5 grammes
Les glucides* 27,1 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte pour manti dans la machine à pain Mulinex
Teneur

La pâte Manti est facile à faire avec une machine à pain. Selon le modèle de l'appareil, le nom du programme peut être différent. Dans la technique Moulinex, le mode « Pétrissage de la pâte » convient, ce qui ne prendra pas plus d'une quinzaine de minutes. Pétrir la pâte et laisser dans un bol pendant un moment pour faire mûrir le gluten.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Casser l'œuf dans le bol de la machine à pain. Ajouter le sel, l'eau et l'huile végétale.
étape 2 sur 5
Versez ensuite la farine de blé.
étape 3 sur 5
Nous mettons le bol dans la machine à pain, fermons le couvercle de l'appareil et sélectionnons le programme « Pétrir la pâte » pendant quinze minutes. Selon le modèle de machine à pain, le nom du mode et l'heure spécifique peuvent différer.
étape 4 sur 5
Une fois le pétrissage terminé, nous laissons la pâte dans le bol pendant environ trente à quarante minutes pour que le gluten mûrisse.
étape 5 sur 5
Après cela, nous coupons la pâte en morceaux, pour plus de commodité. Nous roulons chaque partie en une fine couche. Nous coupons en morceaux, mettons la garniture dessus et formons le manti de la manière habituelle.
Bon appétit!

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