Pâte pour manti au bain-marie

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 164,3 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 9,9 grammes
Graisses * 8,3 grammes
Les glucides* 14,8 grammes
Pâte pour manti au bain-marie

De nombreuses femmes au foyer pensent que la pâte à levure est longue et difficile à cuisiner, bien que ce soit loin d'être le cas. Prenez, par exemple, une recette de pâte à levure pour manti. Il montera plus vite si vous le mettez au bain-marie.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Prenez un bol profond et mettez-y de la levure. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez les ingrédients.
étape 2 sur 5
Versez de l'eau tiède dans la masse résultante. La levure devrait agir dans les 20 minutes.
étape 3 sur 5
Ensuite, prenez la farine tamisée (tamisez au moins deux fois). Ajoutez-le progressivement au mélange, envoyez-y une pincée de sel.
étape 4 sur 5
Nous commençons à pétrir doucement la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne un seul morceau (remuez d'abord la pâte avec une cuillère, puis placez-la sur une planche à découper et froissez-la avec nos mains).
étape 5 sur 5
Nous mettons la pâte dans un four mixte (réchauffer à une température de 30 degrés). Nous réglons la température à 200-220 degrés et attendons 25-30 minutes (la pâte doit doubler de volume). Une fois que la pâte est complètement prête, ne vous précipitez pas pour l'étaler. Tout d'abord, vous devez bien le froisser. Bon appétit!

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