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Pâte pour boulettes et boulettes qui ne débordent pas

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Cuisine russe
Teneur en calories 137,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 7,7 g
Les glucides* 24,7 g
* par 100 gr. produit
Pâte pour boulettes et boulettes qui ne débordent pas
Teneur

C'est dommage quand la garniture et la pâte sont dans une assiette avec des boulettes ou des boulettes séparément. Dans cette recette, les produits sont sélectionnés dans un rapport tel que les boulettes resteront entières et mignonnes. Pétrir la pâte dans l'eau chaude et ajouter l'huile végétale. La recette est simple et peut être réalisée par de jeunes femmes au foyer.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez tous les produits de pâte dans la quantité spécifiée.
étape 2 sur 8
Tamiser la farine de blé dans un bol séparé sur un tamis. Prenez un verre de farine tamisée, et versez le reste dans un bol pour pétrir la pâte. Ajoutez du sel à la farine et cassez les œufs.
étape 3 sur 8
Mélangez ces ingrédients avec une cuillère.
étape 4 sur 8
Faites bien chauffer l'eau et mélangez-la dans une tasse séparée avec de l'huile végétale. Versez ce mélange dans la farine.
étape 5 sur 8
Puis bien mélanger la pâte avec une cuillère.
étape 6 sur 8
Ensuite, lorsqu'il est difficile de remuer avec une cuillère, transférez la pâte sur un plan de travail fariné.
étape 7 sur 8
Continuez à pétrir la pâte en ajoutant le reste de la farine. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et lisse et jusqu'à ce qu'elle colle à vos paumes. Rouler la pâte pétrie en un petit pain.
étape 8 sur 8
Ensuite, placez-le dans un sac ou couvrez d'une assiette et laissez-le reposer pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la garniture et vous pouvez commencer à sculpter des boulettes ou des boulettes.

Bonne cuisine !

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