Pâte pour boulettes sur de l'eau bouillante avec de l'huile végétale

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Cuisine russe
Teneur en calories 137,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 7,7 g
Les glucides* 24,7 g
Pâte pour boulettes sur de l'eau bouillante avec de l'huile végétale

La pâte pour boulettes sur de l'eau bouillante avec de l'huile végétale est reconnue par de nombreuses femmes au foyer comme la plus réussie et la plus pratique pour le travail. L'eau bouillante rend la pâte non collante et malléable du tout. Les boulettes collent bien et gardent leur forme pendant la cuisson.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, préparez la quantité de toutes les boulettes indiquées dans la recette.
étape 2 sur 5
Verser la farine tamisée au tamis dans un plat pratique pour pétrir la pâte. Recueillir la farine avec une lame et faire une petite dépression au centre. Versez du sel dedans et cassez l'œuf. Remuez l'œuf immédiatement avec une cuillère. Versez ensuite l'huile végétale.
étape 3 sur 5
Bouillir l'eau. Versez ensuite de l'eau bouillante en un mince filet dans la farine avec un œuf et remuez vigoureusement avec une cuillère pour que l'œuf n'ait pas le temps de se recroqueviller.
étape 4 sur 5
Transférer ensuite la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir la pâte avec les mains pendant 10 minutes.
étape 5 sur 5
Rouler la pâte mélangée à de l'eau bouillante avec de l'huile végétale en un petit pain et laisser reposer 5 minutes. Ensuite, vous pouvez étaler la pâte pour préparer des boulettes.

Bonne chance avec votre cuisine!

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