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Pâte à pizza sans levure au lait avec oeufs et levure chimique

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Cuisine Monde
Teneur en calories 107 kcal
Portions 7 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 5,2 grammes
Les glucides* 23,9 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte à pizza sans levure au lait avec oeufs et levure chimique
Teneur

Préparer une pâte moelleuse et savoureuse sans levure dans le lait ? Facilement! Ajoutez un peu de levure chimique et votre produit est aussi bon que de la pâte. Un tel blanc sera une excellente base pour une pizza maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous cassons deux œufs avec des plats profonds. Ajoutez-y du sel, du sucre et battez jusqu'à ce qu'une légère mousse apparaisse.
étape 2 sur 5
Verser le lait dans le mélange d'œufs et continuer à battre.
étape 3 sur 5
Tamiser lentement la farine en une masse liquide. Ajoutez-y une cuillère à café de levure chimique. Nous commençons à remuer.
étape 4 sur 5
Après avoir pétri les produits jusqu'à consistance lisse, versez l'huile d'olive et continuez à pétrir avec vos mains.
étape 5 sur 5
La pâte à pizza molle et lisse est prête. Il peut être déroulé pour une cuisson ultérieure ou conservé au réfrigérateur.

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