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Pâte à pizza à la levure - La recette classique

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Cuisine Monde
Teneur en calories 226,6 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 10,6 grammes
Graisses * 10,7 g
Les glucides* 42,9 g
* par 100 gr. produit
Pâte à pizza à la levure - La recette classique
Teneur

Vous pouvez vous plonger dans l'atmosphère de l'Italie ensoleillée sans sortir de chez vous. Préparez une pizza juteuse à croûte mince pour votre famille en utilisant la recette classique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine dans une passoire fine et versez-la dans un bol. Ajouter le sel, le sucre, la levure et remuer.
étape 2 sur 5
Chauffer le lait à 36-40 degrés. Faire fondre le beurre à feu doux. Mélanger le lait et le beurre.
étape 3 sur 5
Ajouter le mélange de beurre et de lait et l'œuf dans un bol de farine et remuer.
étape 4 sur 5
Ajouter ensuite l'huile de tournesol et continuer à pétrir la pâte.
étape 5 sur 5
La pâte sera molle, légère et ne collera pas à vos mains. Couvrez-le avec une serviette et laissez reposer pendant 40-60 minutes. Pendant ce temps, la pâte poussera bien et pourra être étalée.

Bon appétit!

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