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Pâte à pizza levée en 5 minutes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 268,9 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,1 grammes
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 71,2 g
* par 100 gr. produit
Pâte à pizza levée en 5 minutes
Teneur

La pizza est un plat très populaire et un invité fréquent sur nos tables. Si la garniture et les sauces peuvent être différentes, la pâte pour une vraie pizza ne doit être que de la levure. Selon cette recette, il peut être pétri en quelques minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Passer la farine au tamis fin dans un récipient volumétrique. Ajouter la levure sèche à la farine, mélanger.
étape 2 sur 4
Ajoutez ensuite le sel, le sucre, l'huile végétale et le lait chaud.
étape 3 sur 4
Utilisez un robot culinaire pour pétrir la pâte, fixez l'accessoire à pâte et commencez à pétrir à basse vitesse. Augmentez ensuite la vitesse et la pâte sera prête en 1,5 à 2 minutes.
étape 4 sur 4
Ensuite, divisez la pâte en plusieurs portions, placez-la dans des bols et laissez-la dans un endroit chaud pendant 40 à 60 minutes. La pâte doit bien gonfler. Après cela, pétrissez la pâte avec vos mains et étalez-la à la taille souhaitée.

Bon appétit!

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