Pâte à pizza au kéfir et mayonnaise

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Cuisine Monde
Teneur en calories 134,5 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 7,3 grammes
Les glucides* 11,8 g
Pâte à pizza au kéfir et mayonnaise

Pétrir la pâte de kéfir avec de la mayonnaise prend un peu de temps. Ce type de pizza appartient à la catégorie "hâte". Prenez du kéfir gras pour la pâte, car sur du kéfir léger, la pâte sera très liquide. La mayonnaise ajoutera une saveur et une satiété particulières au gâteau. Toute garniture convient à cette pizza. Nous cuisons la pizza dans une poêle à frire.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Versez le kéfir chaud dans un bol pour pétrir la pâte. Mettez 4 cuillères à soupe de mayonnaise dessus.
étape 2 sur 5
Cassez ensuite les œufs et versez la farine tamisée sur une passoire.
étape 3 sur 5
Incorporer ces ingrédients avec une cuillère ou un fouet jusqu'à consistance lisse. La pâte doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse.
étape 4 sur 5
Étaler de l'huile végétale sur une poêle pour cuire la pizza.
étape 5 sur 5
Y déposer la pâte pétrie en l'étalant uniformément sur la surface du moule. Placez la garniture préparée sur la pâte et vous pouvez faire cuire la pizza.

Une pâtisserie délicieuse et réussie !

 

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