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Pâte à pizza dans une poêle sans crème sure

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Cuisine Monde
Teneur en calories 129,4 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 6,1 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 38,8 g
* par 100 gr. produit
Pâte à pizza dans une poêle sans crème sure
Teneur

La pâte sans crème sure pour pizza est préparée pour les personnes qui adhèrent au PP, observent un jeûne ou ont besoin d'un régime, et il arrive qu'il n'y ait tout simplement pas de crème sure et de mayonnaise à la maison. La pâte est préparée dans de l'eau chaude additionnée d'huile végétale et de levure chimique. Pétrir immédiatement la pâte dans une poêle.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Étalez une petite quantité d'huile végétale sur une poêle à frire de grand diamètre. Tamiser la farine sur une passoire et verser dans une poêle.
étape 2 sur 7
Ajoutez ensuite le sel, le sucre et la levure chimique à la farine et mélangez bien ces ingrédients secs à l'aide d'une spatule.
étape 3 sur 7
Chauffer l'eau à 70-80°С et verser dans une poêle au mélange sec. Utilisez une spatule pour pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux. La pâte doit être molle et visqueuse, mais pas serrée.
étape 4 sur 7
Étaler uniformément la pâte pétrie à l'aide d'une spatule sur la surface du moule.
étape 5 sur 7
Appliquez ensuite une couche de ketchup sur la pâte. N'ajoutez pas beaucoup de ketchup à une telle pâte, sinon le gâteau sera trop humide.
étape 6 sur 7
Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire le flan de pizza à feu doux pendant 10 minutes.
étape 7 sur 7
Ensuite, mettez n'importe quelle garniture (champignons, fruits de mer, légumes) sur le blanc et faites cuire la pizza jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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