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Pâte à pizza sur l'eau avec de l'huile d'olive

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Cuisine Monde

Teneur en calories 93,8 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 6,2 grammes

Les glucides* 28,5 g

Pâte à pizza sur l'eau avec de l'huile d'olive

Teneur

Si vous voulez faire de la pizza, mais qu'il n'y a pas d'œufs ou de kéfir, vous pouvez pétrir la pâte dans de l'eau avec de l'huile d'olive et de la levure chimique. Pour les amateurs de pizza fine, il est suggéré de pétrir la pâte avec de l'huile d'olive extra vierge. L'huile et l'eau sont ajoutées à la pâte dans un rapport de 1: 1. La recette est simple et rapide.

Ingrédients

Farine de blé 230 grammes Huile d'olive 100 ml L'eau 100 ml Levure chimique 1 cuillère à café Le sel 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez la quantité de nourriture à pétrir comme indiqué dans la recette.

Versez la farine dans un bol pour pétrir la pâte, ajoutez-y du sel et de la levure. Mélangez ces ingrédients secs avec une cuillère.

Dans un tas de farine, faites une petite dépression avec une cuillère. Versez-y de l'eau chaude et de l'huile d'olive.

Mélangez d'abord la farine avec l'eau et le beurre avec une cuillère, puis pétrissez bien la pâte avec votre main. Pétrir la pâte pour qu'elle ne colle pas à votre paume. Ensuite, roulez-le en boule. Couvrir les plats avec une serviette. Laisser lever la pâte pendant 20 minutes. Pendant ce temps, la levure chimique rendra la pâte aérée et moelleuse.