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Pâte à tartes dans une casserole avec de la levure sèche et de l'eau

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Cuisine russe

Teneur en calories 443,6 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 75 minutes

Protéines * 16,7 grammes

Graisses * 17,1 grammes

Les glucides* 136,8 g

Pâte à tartes dans une casserole avec de la levure sèche et de l'eau

Teneur

Les tartes sont une pâtisserie populaire que toute femme au foyer a préparée au moins une fois dans sa vie. Chaque femme au foyer a sa propre recette de pâte parfaite. Je souhaite partager une recette de pâte à tarte à base d'eau et de levure sèche.

Ingrédients

Farine de blé 440g Huile végétale 50 ml. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Levure sèche 10 grammes Le sel 1 pincée L'eau 250 ml.

Processus de cuisson

Versez la quantité requise d'eau potable chaude dans un récipient profond, ajoutez le sucre cristallisé, le sel et l'huile végétale dans la quantité requise. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète.

Tamisez ensuite progressivement la quantité requise de farine de blé et ajoutez la levure sèche, mélangez soigneusement.

Après cela, pétrissez bien la pâte avec vos mains, roulez-la en grosse boule et mettez-la dans un récipient profond.

Couvrir la pâte d'un film alimentaire.

Lorsque la pâte lève, pétrissez-la bien et laissez-la lever à nouveau. Recouvrir de film alimentaire.

Divisez la pâte finie en parts égales. Roulez chaque morceau en cercle et disposez votre garniture préférée. La garniture peut être utilisée aussi bien sucrée que salée.

Former des galettes bien nettes.

Versez une petite quantité d'huile végétale dans une poêle à fond épais, puis mettez les tartes préparées, faites-les frire jusqu'à obtenir une délicieuse croûte dorée de tous les côtés.