Pâte à tartes dans une machine à pain avec levure sèche

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Cuisine russe
Teneur en calories 242,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 12,5 grammes
Graisses * 9,5 g
Les glucides* 47,3 g
Pâte à tartes dans une machine à pain avec levure sèche

Avec l'avènement d'une machine à pain dans la maison, le processus de fabrication de produits de boulangerie faits maison est devenu beaucoup plus facile, ce qui me rend incroyablement heureux. J'ai le plaisir de partager une recette de pâte pour faire des tartes avec de la levure sèche. La cuisson s'avère si tendre et appétissante qu'il est tout simplement impossible de s'arrêter.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire de la pâte à tarte dans une machine à levure sèche.
étape 2 sur 12
Versez la quantité requise d'eau potable préchauffée dans le bol de la machine à pain, ajoutez de l'huile végétale, des œufs de poule et des protéines de poulet.
étape 3 sur 12
Mesurez la quantité requise de farine de blé. Ensuite, à l'aide d'un tamis fin, tamisez-le plusieurs fois pour enrichir la farine en oxygène.
étape 4 sur 12
Mettez la quantité requise de farine de blé tamisée dans le bol de la machine à pain, puis faites de petites empreintes sur la surface.
étape 5 sur 12
Ajoutez du sel, de la levure sèche, la quantité requise de lait en poudre et du sucre cristallisé dans les puits préparés. Placez le bol de la machine à pain dans l'appareil. Réglez le programme "Pâte" sur le panneau de l'appareil, temps de cuisson - 1 heure 30 minutes. Fermez le couvercle de la machine à pain et appuyez sur le bouton "Start". Après cela, le pétrissage de la pâte commencera.
étape 6 sur 12
Une fois le temps écoulé, la machine à pain émet un signal sonore qui indique que la pâte est prête. Ouvrez le couvercle de l'instrument.
étape 7 sur 12
Retirez délicatement la pâte préparée.
étape 8 sur 12
Divisez la pâte finie en parts égales.
étape 9 sur 12
Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever 10 minutes.
étape 10 sur 12
Disposez ensuite vos garnitures préférées et façonnez des galettes de la même taille.
étape 11 sur 12
Ensuite, placez les tartes sur une plaque à pâtisserie préparée recouverte de papier sulfurisé.
étape 12 sur 12
Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé et faites cuire jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée uniforme, puis servez les tartes sur une pâte à levure avec du thé ou du café aromatique.

Bon appétit!

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