Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Pâte
  3. ➠ Pâte à tarte
  4. ➠ Pâte pour tartes frites dans une poêle avec de la levure sèche

Pâte pour tartes frites dans une poêle avec de la levure sèche

0
2108
Cuisine russe
Teneur en calories 443,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 16,7 grammes
Graisses * 17,1 grammes
Les glucides* 136,8 g
* par 100 gr. produit
Pâte pour tartes frites dans une poêle avec de la levure sèche
Teneur

Je voudrais vous suggérer votre recette préférée pour une pâte à tarte appétissante à base de levure sèche. La pâte préparée selon cette recette a une texture incroyablement délicate et aérée, ce qui donne aux pâtisseries maison un goût incomparable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Dans un récipient profond, mélanger la moitié de la quantité requise d'eau de boisson chaude et de levure sèche, ajouter le sucre cristallisé et un peu de farine de blé et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Couvrir la pâte et laisser reposer environ 15 minutes dans un endroit chaud.
étape 2 sur 10
Ce temps est largement suffisant pour que la pâte tienne bien et augmente de volume.
étape 3 sur 10
Lorsque la pâte lève bien, ajoutez-y la quantité requise d'huile végétale, la quantité restante d'eau potable et mélangez soigneusement.
étape 4 sur 10
Ensuite, tamisez progressivement la quantité requise de farine de blé, ajoutez du sel, mélangez soigneusement.
étape 5 sur 10
Bien pétrir la pâte avec les mains et la rouler en une grosse boule. Placez-le dans un bol profond et couvrez d'un film alimentaire ou couvrez d'un torchon propre. Lorsque la pâte lève, pétrissez-la un peu et laissez-la lever à nouveau.
étape 6 sur 10
Divisez la pâte finie en parts égales.
étape 7 sur 10
Étalez et étalez votre garniture préférée, j'ai utilisé du chou. Former des galettes bien nettes.
étape 8 sur 10
Versez la quantité requise d'huile végétale dans une poêle à fond épais, puis mettez les tartes préparées.
étape 9 sur 10
Faites frire les tartes jusqu'à une délicieuse croûte dorée des deux côtés.
étape 10 sur 10
Placez les tartes finies sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber l'excès d'huile, puis servez avec vos boissons chaudes préférées.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *