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Pâte de kéfir pour tartes frites dans une poêle

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Cuisine russe
Teneur en calories 260 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 10,7 g
Graisses * 13,1 grammes
Les glucides* 59 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte de kéfir pour tartes frites dans une poêle
Teneur

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une merveilleuse recette de pâte à tarte rapide à réaliser au kéfir. Le processus de préparation de la pâte ne vous prendra presque pas de temps et le résultat vous surprendra agréablement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Dans un récipient profond, mélangez la quantité requise de kéfir à température ambiante, de sel et de bicarbonate de soude. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète et réaction moussante caractéristique.
étape 2 sur 6
Versez ensuite l'huile végétale, mélangez soigneusement jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
étape 3 sur 6
Ensuite, en plusieurs étapes, tamisez la quantité requise de farine de blé premium. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique. Laisser reposer la pâte préparée pendant environ 10-15 minutes.
étape 4 sur 6
Divisez la pâte reposée en parts égales. Étalez et placez votre garniture préférée au centre. J'ai utilisé de la pomme de terre.
étape 5 sur 6
Former les mêmes galettes.
étape 6 sur 6
Versez la quantité requise d'huile végétale dans une poêle à fond épais, puis placez les tartes préparées avec la couture vers le bas. Faites frire les tartes jusqu'à ce qu'elles soient délicieusement dorées des deux côtés. Servir les tartes chaudes avec du thé parfumé.

Bon appétit!

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