Pâte à pâtés à l'eau chaude

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 341,3 kcal
Portions 20 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 13,5 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 55,5 grammes
Pâte à pâtés à l'eau chaude

La préparation des chebureks commence par le pétrissage de la pâte. Vous pouvez trouver une grande variété de recettes de pâtes pour pâtés pour tous les goûts et tous les ingrédients. Pétrissez-le dans l'eau, le kéfir, la crème sure, le fromage cottage et la levure. Si vous aimez les pâtes fines et croquantes, essayez cette recette de pâte à l'eau chaude.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Mettez le beurre dans un bol, ajoutez le sel et le sucre.
étape 2 sur 5
Versez ensuite la vodka et l'eau chaude, mélangez les ingrédients.
étape 3 sur 5
Ajoutez ensuite la moitié de la farine tamisée et remuez jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 5
Ajouter ensuite le reste de la farine par portions et pétrir la pâte avec les mains. Il devrait s'avérer élastique et se décoller facilement de vos mains. Laisser la pâte à température ambiante pendant 15 minutes.
étape 5 sur 5
Rouler la pâte finie en une saucisse, puis couper et rouler chaque morceau en un gâteau mince. Mettez la garniture de viande sur les tortillas et moulez les pâtés.

Bon appétit!

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