Pâte à choux aux bulles

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 321,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 15,1 grammes
Graisses * 8,3 grammes
Les glucides* 45,6 grammes
Pâte à choux aux bulles

La pâte élastique, épaisse, très savoureuse et appétissante est mieux cuite dans de l'eau bouillante. La pâte à choux fera des pâtés juste une gorge. La croûte croustillante aux bulles délicates ne laissera personne indifférent ! Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Nous mettons l'eau sur le feu et la portons à ébullition. Dissoudre le sel dedans.
étape 2 sur 3
Tamiser la farine dans une passoire et mélanger avec un œuf. Maintenant, ajoutez de l'eau bouillante et remuez rapidement. Nous façonnons soigneusement la pâte avec une spatule et lorsqu'elle refroidit légèrement, nous continuons à pétrir la masse avec des écrevisses.
étape 3 sur 3
Vous devez remuer pendant 5 à 7 minutes pour que la pâte soit épaisse et élastique. Recouvrez-la ensuite d'un sac en plastique et laissez reposer 20 minutes pour refroidir la pâte.

Bon appétit!

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