Pâte de kéfir pour les blancs dans une casserole

0
969
Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 118,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 6 grammes
Les glucides* 27 grammes
Pâte de kéfir pour les blancs dans une casserole

Les blancs juteux avec une croûte croustillante sont non seulement une excellente occasion d'utiliser les restes de kéfir stagnant dans le réfrigérateur, mais aussi un délicieux ajout au thé. Malgré le fait que frits dans une poêle ont une teneur en calories plus élevée que cuits au four, ils ont un goût incroyable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Versez le kéfir dans un bol, ajoutez le soda, mélangez. Laisser reposer le mélange quelques minutes pour permettre la réaction de la soude avec le kéfir.
étape 2 sur 5
Ensuite, ajoutez une pincée de sel et d'huile végétale. Tamisez la farine de blé et ajoutez-la dans le bol par portions, commencez à pétrir la pâte.
étape 3 sur 5
Remuez d'abord la pâte avec une cuillère, puis quand elle devient épaisse, procédez au pétrissage à la main.
étape 4 sur 5
Couvrir la pâte d'un film alimentaire et laisser reposer 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préparer la garniture pour les blancs.
étape 5 sur 5
Après cela, étalez la pâte et moulez les blancs.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *