Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Pâte
  3. ➠ Pâte à tarte
  4. ➠ Pâte de kéfir pour tartes au chou au four

Pâte de kéfir pour tartes au chou au four

0
1981
Cuisine russe
Teneur en calories 252,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 10,5 g
Graisses * 10,9 g
Les glucides* 52,7 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte de kéfir pour tartes au chou au four
Teneur

Les tartes au chou, cuites sur une pâte à levure de kéfir, sont très moelleuses et satisfaisantes. Épaisse, élastique, durable - vous ne pouvez tout simplement pas imaginer une meilleure pâte pour les tartes !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparons la pâte tout de suite. Pour ce faire, chauffez légèrement l'eau et mélangez la levure sèche et une cuillerée de sucre dedans. Nous mettons le mélange dans un endroit chaud pendant 15 minutes.
étape 2 sur 5
Mélanger le kéfir, l'œuf, l'huile végétale et la pâte prête à l'emploi dans un récipient séparé. Bien mélanger le tout.
étape 3 sur 5
Maintenant, nous introduisons progressivement la farine pour que la pâte soit homogène.
étape 4 sur 5
Saupoudrer de farine sur le plan de travail et pétrir la pâte élastique. Couvrir la pâte finie avec un torchon et laisser reposer pendant 60 minutes. dans un endroit chaud pour s'adapter.
étape 5 sur 5
Pendant ce temps, la pâte va lever environ 2 fois, il faut la pétrir avec les mains et la pétrir à nouveau. Et puis roulez-le pour la cuisson des tartes.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *