Pâte pour kystyby avec pommes de terre à la tatare

0
1758
Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 252,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 15,4 g
Graisses * 9,3 grammes
Les glucides* 31,1 grammes
Pâte pour kystyby avec pommes de terre à la tatare

Kystybai avec une garniture de pommes de terre tendres est un plat incroyable que toute la famille adorera ! L'essentiel est de ne pas être paresseux et de bien pétrir la pâte des tortillas. Dans la recette classique, il est cuit dans de l'eau avec l'ajout d'œufs et de beurre. Les gâteaux qui en découlent sont luxuriants et parfumés. Et kystyby est tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine avec une passoire pour la saturer en oxygène et rendre la pâte plus aérée.
étape 2 sur 5
Mélanger l'eau, l'oeuf, le beurre fondu, le sel et la farine.
étape 3 sur 5
Bien mélanger le tout, pétrir la pâte.
étape 4 sur 5
Saupoudrer la table d'eau et pétrir la pâte avec les mains pendant 5 à 7 minutes.
étape 5 sur 5
Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 20 minutes.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *