Jus de tomate sans stérilisation pour l'hiver - une recette simple pour ne pas exploser
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
24 kcal
Portions
2,5 litres
Temps de cuisson
75 minutes
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
3,8 g
Pour bien conserver le jus de tomate et éviter que les boîtes n'explosent, il est important de bien stériliser les boîtes et les couvercles à sertir et de faire bouillir le jus pendant 10-15 minutes. Aucun conservateur n'est ajouté à ce jus. Vous pouvez ajouter du sel et du sucre dans le verre à votre convenance. Choisissez vous-même la variété de tomates, car leurs tomates charnues auront un jus plus épais que les tomates ordinaires. Vous pouvez broyer les tomates dans un presse-agrumes ou dans un hachoir à viande avec un accessoire spécial.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bons blancs !