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Jus de tomate à travers un presse-agrumes à la maison pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 63,5 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 15,6 grammes
* par 100 gr. produit
Jus de tomate à travers un presse-agrumes à la maison pour l'hiver
Teneur

Le jus de tomate fait maison ne peut pas être comparé au goût de ses homologues achetés en magasin. De plus, il s'avère aussi utile et naturel que possible, car seuls le sel et le sucre sont utilisés à partir d'additifs. Un traitement thermique court vous permet de conserver les substances utiles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Rincer les tomates, les hacher grossièrement. Avant cela, inspectez les fruits, retirez les tomates pourries inappropriées de côté.
étape 2 sur 8
Passer les tomates concassées dans un presse-agrumes. À partir de la quantité spécifiée de tomate, vous obtiendrez environ 2,5 litres de jus.
étape 3 sur 8
Vous pouvez également presser le jus du gâteau obtenu. Utilisez pour cela un tamis et des moyens improvisés (cuillère, pile, etc.). En conséquence, vous pourrez extraire environ 1 à 1,5 litre de jus.
étape 4 sur 8
Versez le jus de tomate dans une casserole, mettez le feu.
étape 5 sur 8
Au tout début, vous pouvez déjà ajouter la quantité de sel requise au jus.
étape 6 sur 8
Après ébullition, faire bouillir le jus de tomate pendant 10 minutes, puis ajouter le sucre. Préparez le jus encore 5 minutes.
étape 7 sur 8
Nous remplissons les récipients stérilisés avec du jus de tomate prêt à l'emploi, nous les enroulons. Refroidissez la pièce à l'envers. Il est préférable de conserver le jus de tomate dans un endroit sombre et frais.
étape 8 sur 8
Le jus de tomate à travers un presse-agrumes à la maison est prêt pour l'hiver !

Bon appétit!

 

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