Jus de tomate avec pulpe à la maison pour l'hiver

0
1354
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 63,5 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 15,6 grammes
Jus de tomate avec pulpe à la maison pour l'hiver

Pour cuisiner un jus de tomate délicieux et aromatique à la maison, vous n'avez besoin que de deux conditions - la présence de tomates mûres et la présence d'un appareil de cuisine avec lequel les tomates seront écrasées. Les jus naturels et sains raviront longtemps votre famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous lavons les tomates mûres à l'eau courante, puis les coupons en plusieurs morceaux en coupant la tige.
étape 2 sur 4
Vous pouvez broyer des tomates pour obtenir du jus de tomate à l'aide d'un hachoir à viande avec un accessoire spécial. S'il n'y a pas un tel accessoire, vous pouvez le faire avec un hachoir à viande ordinaire, puis passer la masse résultante à travers un tamis pour éliminer la peau et les graines.
étape 3 sur 4
Versez la purée de tomates finie dans une casserole, ajoutez le sel et le sucre, mélangez, mettez le feu. Après ébullition, faire bouillir le jus de tomate pendant 10-15 minutes. Écumez la mousse obtenue pendant la cuisson.
étape 4 sur 4
Lorsque vous êtes prêt, versez le jus de tomate dans des bocaux stérilisés, roulez-les avec des couvercles. Retournez-le et enveloppez le blanc dans une couverture chaude jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Le jus de tomate avec pulpe à la maison est prêt pour l'hiver ! À partir de la quantité d'ingrédients spécifiée dans la recette, vous obtiendrez environ 3 litres de jus de tomate.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *