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Pâte à pizza fine et moelleuse sans levure comme dans une pizzeria

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Cuisine Monde

Teneur en calories 114,3 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 10 minutes.

Protéines * 6,8 g

Graisses * 6,4 grammes

Les glucides* 20,6 grammes

Pâte à pizza fine et moelleuse sans levure comme dans une pizzeria

Teneur

Une pâte fine comme dans une pizzeria peut être faite à la maison sans utiliser de levure. Le produit sort doux et délicat au goût.

Ingrédients

Farine de blé 300 grammes L'eau 120 ml. Œuf 1 PC. Le sel 2 pincées Bicarbonate de soude 1 cuillère à café Huile d'olive 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Faire bouillir de l'eau et la refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ajoutez du sel et du soda à l'eau. Remuer jusqu'à ce que les produits secs soient dissous.

Versez de l'huile d'olive ici et cassez l'œuf. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Tamiser lentement la farine et pétrir immédiatement le contenu jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et dense.

Avec nos mains, nous façonnons une boule lisse et uniforme à partir de la pâte. Prêt!

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