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Gâteau de courgettes au fromage et aux tomates

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Cuisine russe

Teneur en calories 204,4 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 10,6 grammes

Graisses * 14,5 grammes

Les glucides* 17,1 grammes

Gâteau de courgettes au fromage et aux tomates

Teneur

Le gâteau aux courgettes est une collation copieuse pour toute la famille. Le plat fourré de fromage et de tomates plaira à coup sûr à vos proches au petit-déjeuner ou au déjeuner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous frottons les courgettes. Battez les œufs dessus, ajoutez la farine, le sel, le poivre et les herbes hachées. Pétrir la pâte. Nous commençons à faire frire des crêpes dans une poêle.

Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il rougisse. Les crêpes doivent être cuites à l'intérieur, alors ne vous précipitez pas pour les retirer de la poêle.

Mélanger la mayonnaise avec les gousses d'ail hachées. Nous façonnons le gâteau. D'abord galette de courgettes, puis vinaigrette mayonnaise et tomates finement hachées. Vous pouvez saupoudrer d'herbes ou d'épices.

Couvrir la couche de tomate avec une autre crêpe, enrober de mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé hermétiquement.

Répétez les couches. Celui du dessus peut être garni de fromage, de tomates et d'herbes. Laissez ensuite le gâteau refroidir un peu, coupez et servez. Bon appétit!