Gâteau Lavash aux cerises, crème de crème sure et lait concentré bouilli
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Cuisine
européen
Teneur en calories
242,2 kilocalories
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
4,4 grammes
Graisses *
10,9 g
Les glucides*
30,5 g
Je veux offrir une merveilleuse version d'un gâteau délicieux et dégoûtant facile à cuisiner à base de pain pita aux cerises. La crème à base de crème sure et de lait concentré bouilli rend la friandise incroyablement tendre et juteuse. Un tel dessert sera une décoration intéressante pour toute célébration festive.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez la crème. Mettez la quantité requise de crème sure grasse dans un récipient profond. À l'aide d'un mélangeur, bien battre la crème sure jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Introduire progressivement le lait bouilli concentré en continuant à battre la crème avec un mixeur à basse vitesse. Tout en augmentant la vitesse du batteur, battez bien la crème jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et uniforme.
Rincez les cerises à l'eau, puis séchez-les et retirez soigneusement les graines avec un outil spécial ou une épingle. Si vous utilisez des cerises surgelées comme je l'ai fait, décongelez-les d'abord et retirez les noyaux. Mettez les cerises préparées dans une rangée à partir du bord large du pain pita, en alternant avec des baies de cassis.
Préparez la forme sous laquelle vous allez récupérer le gâteau. Disposez une rangée de pailles, puis ajoutez quelques cuillères à soupe de crème alléchante. L'étaler uniformément avec une spatule en silicone. Récupérez le gâteau en alternant les tubes de crème. Étalez le reste de crème sur le gâteau à l'aide d'une spatule en silicone. Placer le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'il refroidisse et trempe.
Profitez d'un dessert incroyable!