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Cookie cake Oreilles sans cuisson avec crème anglaise

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Cuisine Monde
Teneur en calories 206,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 8h.
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 4,4 grammes
Les glucides* 37,7 g
* par 100 gr. produit
Cookie cake Oreilles sans cuisson avec crème anglaise
Teneur

Si vous aimez le gâteau Napoléon, alors vous aimerez certainement cette recette. Vous n'avez même pas besoin d'ouvrir le four pour le préparer. Vous aurez besoin d'oreilles soufflées et d'ingrédients pour la crème pâtissière.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Versez le lait dans une casserole et faites chauffer. Ajouter le sucre et le café instantané, mélanger et porter à ébullition.
étape 2 sur 5
Dans un bol à part, battre les œufs avec le sucre vanillé. Mélanger la farine avec la fécule. Mélangez ensuite ces ingrédients.
étape 3 sur 5
Ajouter la masse d'œufs au mélange de lait, porter à ébullition en remuant constamment, puis retirer la crème du feu, laisser refroidir. Ajouter le beurre ramolli à la crème et battre au batteur.
étape 4 sur 5
Maintenant, vous devez récupérer le gâteau. Mettez un peu de crème sur un plat plat et mettez une couche de biscuits dessus. Ainsi, en badigeonnant les couches de crème, pliez le gâteau.
étape 5 sur 5
Vous pouvez réduire certains biscuits en miettes et saupoudrer le gâteau de tous les côtés. Lorsque le gâteau est assemblé, mettez-le au réfrigérateur pendant 7 à 8 heures pour le trempage.

Bon appétit!

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