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Gâteau "Shalash" à base de biscuits et de fromage cottage sans cuisson

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Cuisine russe
Teneur en calories 264 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 8h.
Protéines * 6,4 grammes
Graisses * 17,8 g
Les glucides* 26,6 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau Shalash à partir de biscuits et de fromage cottage sans cuisson
Teneur

Le gâteau tire son nom de "Shalash", grâce à sa forme triangulaire. Ainsi, toute la délicieuse garniture reste à l'intérieur et les fines parois des biscuits sont bien imprégnées. Le dessert est tout simplement délicieux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage, le sucre, le beurre mou et la crème sure.
étape 2 sur 7
Prenez une grande feuille de papier d'aluminium pour pouvoir envelopper le gâteau plus tard. Trempez les biscuits dans le lait pendant quelques secondes et disposez trois bandes de biscuits.
étape 3 sur 7
Mettez la moitié de la masse de caillé sur les biscuits. Ajouter le cacao à la deuxième partie de la masse de caillé et remuer.
étape 4 sur 7
Faites une deuxième couche de biscuits, mettez la masse de caillé restante dessus et saupoudrez les noix.
étape 5 sur 7
Soulevez doucement le papier d'aluminium avec une bande à biscuits d'un côté.
étape 6 sur 7
Puis repliez la deuxième bande de biscuits vers le centre. Enveloppez bien les bords du papier d'aluminium et placez le gâteau Shalash au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
étape 7 sur 7
Déroulez le papier d'aluminium avant de servir et placez le gâteau sur un plat. Pour décorer, faire fondre une tablette de chocolat et verser sur le dessert.

Bon appétit!

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