Fromage cottage de Pâques aux raisins secs et abricots secs
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Cuisine
russe
Teneur en calories
250,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
6,9 grammes
Graisses *
11,7 g
Les glucides*
39,6 g
Nous vous proposons de cuisiner le cottage cheese de Pâques selon une recette simple : la masse de caillé n'a pas besoin d'être chauffée au bain-marie. Il suffit de frotter le fromage cottage à travers un tamis fin et de bien le mélanger avec le reste des ingrédients. En tant qu'additif aromatisant, nous utilisons des raisins secs et des abricots secs - une combinaison classique de fruits secs qui rehaussera favorablement la douceur délicate de la masse de caillé et ajoutera une légère acidité fruitée. Si vous n'avez pas de boîte sachet spéciale, pas de problème : nous vous montrerons comment réaliser la forme souhaitée à partir d'une passoire.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous couvrons avec un couvercle d'un diamètre plus petit et plaçons le pliage sur le dessus. Cela peut être, par exemple, un plat épais ou un pot d'eau. Sous l'influence de la charge, le lactosérum sera libéré - le dessert caillé deviendra plus dense en consistance et plus riche en goût. Nous mettons la structure au réfrigérateur pendant douze heures.
Bon appétit!